Raclette/เรคเลท เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อ อีกอย่างที่คุณไม่ควรพลาดหากเดินทางไปเยือนสวิตเซอร์แลนด์
Raclette (เรคเลท)เมนูที่ทำมาจากชีสอีกเมนูหนึ่งที่มีชื่อเสียง เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวสวิสแถบภูเขา โดยจะใช้ชีสก้อนใหญ่ ๆมาละลายแล้วขูดชีสที่ละลายมาทากับขนมปัง ปัจจุบันยังมีการพัฒนาสูตรโดยนำไปชีสแผ่นหนาไปย่างแล้วกินกับมันฝรั่ง สามารถใส่ กระเทียม เห็ดแชมปิญอง แฮม (หั่นเต๋าเล็กๆ) พร้อมเครื่องเคียงทานกับแตงกวาดอง หัวหอม ข้าวโพด หรือ ผักดองต่างๆ
บางสูตรก็ทานพร้อมกับ ไส้กรอก อาหารทะเลต่างๆ ผักต่างๆ ย่างด้านบน ทานไปพร้อมกันได้เลย
บางสูตรก็ทานพร้อมกับ ไส้กรอก อาหารทะเลต่างๆ ผักต่างๆ ย่างด้านบน ทานไปพร้อมกันได้เลย
Facebook : https://www.facebook.com/swisstoursbyte
Email : swisstoursbyte@gmail.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น